东至，别称“尧城”，安徽省池州市下辖县，位于安徽省南部，皖赣交汇处，长江中下游南岸，是八百里皖江的起点。境内气候温暖，四季分明，雨量充足，光照充足无霜期长，地势低平河湖交错，风光秀美，揽尽春色，承载了山的灵气，诉说着水的清冽。自古相传舜躬耕于此，尧闻其贤千里来访，素有“尧舜之乡。这里便是木塔乡畲师村良海家庭农场生态《富硒》胭脂米种植、黑猪养殖基地。1月26日省农科院水稻所张效忠教授、农科院畜牧所吴东教授、合肥寿春中学方胜明、东至县种植业局土肥站站长王新华等一行人来此进行技术指导。

竹编的草帽 ，卷着裤管·，手提青苗，把光着大脚板，这就是方良海农忙时节一天的工作。厚重粗犷的步伐，清雅沉静的态度，质朴纯正的胸襟正是生活最美的状态。从事多年种植经验的方良海，创办了自己的家庭农场“东至县畲师良海家庭农场”若是论农场种植的特色产品，首当其冲属水稻品种之一《富硒》“胭脂米"胭脂米在我国历史上可谓是一段传奇，胭脂米最早是出现在康熙时期的《玉田县志》，而让胭脂米大发异彩的是文学家曹雪芹写的《红楼梦》，其中有两处出现了关于胭脂米的描写，第五十三回，给贾府进贡的红贴上写着“有御田胭脂米”一条，只是数目极少，仅有二石。还有第七十五回，贾母要吃稀饭，尤氏捧过来一碗，说是红稻米粥，贾母吃了半碗后让人将这粥送去给王熙凤，而在贾府，贾母德高权重，一碗饭却还要分着吃，由此可见胭脂米是稀罕之物。2017年方良海在政府引导下开始了功能性农业《富硒》胭脂米的种植。

农科院水稻所张效忠教授、农科院畜牧所吴东教授、东至县种植业局土肥站站长王新华一行人前来参观到稻田基地。

胭脂米的种植生长环境苛刻，方良海在种植胭脂米的过程中始终坚持自然农法。依循大自然的法则,以维护土壤生机的培育方法为基础,绝不使用任何化学肥料、农药和各种生长调节剂以及任何有残害土壤的添加物的农业生产方式。自然农法栽种出来的农作物不含化学药剂及重金属污染,硝酸盐含量亦低,其植株挺拔,茎、叶光泽鲜亮,根系很多,果实硕大,此种农作物所含的维生素、矿物质、纤维素都较高,但水分比一般作物少,因此营养高、风味佳、耐储存,更重要的是富含能量,对人体不会造成毒害,能提供生机、能量,是合乎自然健康的食物。红楼梦中米，粒粒贵如金，胭脂米不仅贵在它挑剔的种植环境以及种植方式。全程人工栽培，复杂繁琐且产量较低。而且还贵在它极高的营养价值，胭脂米又名“月子米”营养价值非常高，有补血、延缓衰老、降血压、降血脂等功效，非常适合儿童、孕妇、体弱者、中老年人。

方良海自家建造的天然的发酵黑猪粪池，农作物的天然肥。

教授一行人顺着木塔乡畲师村一条蜿蜒的水泥小道来到大田岗山脚下，沿着依山剖开的山路往上爬，不仅能欣赏秀丽的风景，还能隐约看见树丛间黑猪的踪影。

方良海家庭农场富硒黑猪养殖基地。出生不久的小猪仔

方良海说道他们家的富硒黑猪食用的是加入了山野的中药做成的饲料，无添加剂、无任何抗生素，以放养、散养的方式添加植物硒饲料进行养殖的。坚持原种、原味、原生态的养殖理念，黑猪产生的粪便用于有机富硒米的种植，不施用任何化肥、农药、除草剂，做真正的健康富硒食品。

张效忠教授一行人在参观了方良海的黑猪养殖区也深感其不易便说道：农业是一个周期长、见效慢的产业，不可能一蹴而就，不要抱着急于求成的心态做农业。一语道出了农业人多年的不易。

方良海虚心向吴东教授请教在养殖方面的问题。

此次专家教授来此视察指导，也意在组建专家团队工作站，为远在深山的家庭农场提供相关的技术支持，把农业搞好，助力推动乡村振兴的发展。

来源：中国家庭农场网