硒是一种人体必需的具有生理活性的微量元素，具有很高的医疗保健价值，人体缺硒会诱发多种疾病。因为地壳中硒的含量十分稀微，大气及工业污染进一步破坏植物对硒的吸收利用，使得人类缺硒状态日益严重；在我国，绝大部分都处于贫硒地带。由此不难看出，补硒对于提高我国人民身体素质显得特别重要。

卫生组织（WHO）宣布：硒是人类和动物生命中必需的微量元素。现在硒已经成为全世界最受瞩目的微量元素，很多研究均发现：硒缺乏时，生物效应低下，随着摄入量的增加，生物效应增高；但是，在安全和适宜的摄入范围内，硒才能发挥稳定的生物效应。所以，科学定量补硒刻不容缓。

中国营养学会1998年10月修订的“每日膳食营养供给量”已将硒列为15种每日膳食营养素之一，提出一个成年人正常每天对硒的适宜摄入量是60-250微克，可耐受的最高摄入量为400微克，没有男女性别的差异。不同年龄段的硒需求量不同。补硒需要适量、不可盲目。 

据调查我国城市居民的饮食结构中,硒的成年人日摄入量大约在20--30微克范围,离中国营养学会提出的推荐值50 -250微克相差甚远.因此,专家们提倡补硒，以提高居民硒的摄入量,达到防病抗病的目的!

补硒是个长期的过程，硒和其它营养素一样，参与人体的新陈代谢，会不断地被肌体转换、利用和排泄。硒也是一种易排泄的元素，吸收进体内的硒是否永远存在于体内？经专家测定，11天内人体的硒就会减少一半，说明硒的代谢是比较快的，能够不断吸收，不断排出，说明人体需要不断地补充硒元素。

但是，人体自身不能合成硒，人体“新陈代谢”所需的硒主要来源于食物中，动物脏器及禽蛋含硒量高，但脂肪和胆固醇也高，人们不宜多食；虾蟹等海产品的硒含量高，但人体利用率低；粮食、蔬菜和水果的硒含量低，对人体所需硒摄入量贡献不大。

再加上，我国有从东北（比如黑龙江）到西南（四川、云南）的一条低硒地带，那里生产的食物硒含量都偏低，所以，这类人群一般建议选择补硒食品，能够更好的满足身体所需，同时选择植物硒，安全无污染，更利于人体吸收和利用，有效改善人体硒不足状态。

最后小编提醒：关于选择补硒食品，当您选择硒片来补硒的时候，一定要看清每片含硒量，然后根据身体状况来确定补硒量，因为不同人群补硒量不同，不同病症人群补硒量也不同，所以，补硒一定要科学、适量。