潍坊寿光，一个以蔬菜驰名于世的地方。这片土地孜孜不倦地履行着自己的使命，与阳光与水密切配合，维持着稳定又高质的产出。以王乐义为代表的潍坊菜农，数十年如一日，一代代地精进着种植技术，让更广阔的田野，打上了寿光的烙印。

互联网时代，寿光农业也在向崭新的“4.0模式”转型。12月16日，“六大农牧功能性农产品项目”，在寿光启动。先进的种植、推广模式，再次刷新了人们对农业的认知。

种菜没那么简单，土壤改良要三年

12月16日，初雪新停。潍坊寿光万华酒店内，偌大的厅里熙熙攘攘。超过200人在此汇集，热议一个新型农产品系列的出炉。六大农牧功能性农产品，于此揭开了神秘的面纱。

十五大、十六大、十七大、十八大、十九大党代表，全国劳模、寿光市三元朱村党支部书记、“中国大棚蔬菜之父”王乐义来到了现场。身为中国蔬菜种植的旗帜性人物，王乐义书记表示，寿光蔬菜有今天的市场地位，是一代代人不断努力开拓进取的结果。“做农业挣不到大钱，更需要责任担当。六大农牧今天开发出全新的功能性蔬菜，是利国利民的事情”。

“中国大棚蔬菜之父”王乐义在六大农牧功能性农产品启动仪式上。

人体不可缺少十八种微量元素用于种植养殖的技术，是六大农牧集团利用深圳前海的科研成果，结合寿光当地丰富的实践经验而研发出的一种新型农业培育技术。由这种技术种植繁育的农产品，能均衡人体微量元素、美颜抗衰老、对癌症及肿瘤防治都有良好功效。

“功能说来容易，但得来真不容易。”六大农牧创始人齐小明回忆几年来的历程，感慨良多。为了让技术稳定扎实，他多次寻访国际先进科研成果，再到田里进行实验。力求做到“洋为中用”。经过长达七年的研发，六大农牧拿下来一百多项全国专利证书，旗下的农产品，通过了青岛谱尼多项检测，并已经取得了阶段性成果。

六大农牧创始人齐小明在推介功能性农产品。

目前应用先进技术的六大农牧功能性食材，包括果蔬类、粮油类、肉类、禽类、菌类、水产类六种基本食材。基本涵盖了家庭需要的各个门类。

“这套技术远不是在用水、施肥环节加以改造那么简单。举个例子，单单土壤改良，就要用三年时间。种地，不是个简单活儿。”六大农牧集团联合创始人，技术专家王继成介绍。

王继成是三元朱村土生土长的蔬菜专家。他是最早发展大棚蔬菜的第一批人之一，所得的经验都来自于三十年来的实践。他认为寿光菜虽然名声在外，但是并非每一块地都适合种菜。而且，近几年个别农户以次充好，也有其他地方的蔬菜鱼目混珠，给寿光蔬菜的品牌抹黑。而六大农牧农产品，在每一个环节都严格把关。在拥有“蔬菜硅谷”之称的潍坊寿光，六大农牧的产品质量，已经拥有了很高的知名度。

六大农牧功能性蔬菜基地在寿光市洛城街道尹家前村党支部书记刘德章的带动下，有原来的一个村发展到了几十个村，基本达到了一村一品。

李俊宇，黑龙江省财政厅农业开发办调研员。六大农牧的蔬菜种植基地，已经于2015年在黑龙江的沃土中扎根。此次寿光之行，让他对功能性农产品有了更深刻的认识。他说：“百闻不如一见，我们这次来到寿光，真是学到了太多东西。值得向更多的种养基地推广。”

安全化、质量化、营养化、功能化是硬杠杠

“互联网大数据时代，身边的一切都在变，农产品肯定也要转型。”齐小明说。

在寿光多年的齐小明，从事过多个行业，也见证了寿光农业的发展变迁过程。在他眼里，王乐义书记在二十八年前，把蔬菜大棚技术完善落地，又毫无保留的逐步推广到全国，这项居功至伟的创造性活动，可以称作寿光农业发展的1.0时代。而实践经验的不断积累，科研成果的陆续丰富，寿光农产品应该向4.0时代发展了。

齐小明认为，农业4.0时代的农产品，起码应该涵盖以下四个方面的特征，安全化、质量化、营养化、功能化。

“目前市场上流通的很多蔬菜，连安全性都保障不了，更不用提其他三个方面了。”齐小明表示。为了维护旗下产品的安全性，六大农牧在生产流通环节，给每一批次的产品都有专业包装和二维码跟踪监控，保证能追查到源头；在管理问责环节，采用了农业部的问责机制，一旦出现问题会以管理甚至法律手段追责。

多方携手为六大农牧功能性农产品助力

同时，六大农牧以严谨细致的生产流程，保证产品的质量。目前集成在六大品牌下的分公司，有大型功能性蔬菜联合基地、多个生态种植养殖基地、生态旅游养生基地、农业合作社、家庭农场；同时，六大农牧还参与控股多家蔬菜公司、深加工公司、生物科技公司、电子商务公司、中医中药养生公司。

多项并举，矩阵化的产业构筑，保证了六大农牧从一开始到最后，都能在一个严格标准下生产，保证产品质量。

有了对自身产品质量的严格把控，六大农牧就有了对产品营养成分的精确了解。“比如一个西红柿，过去的菜农也许只知道怎么让它长得好，但在六大农牧，能够准确找到各种微量元素占多少。”

在实现产品营养化的基础上，六大农牧可以为产品消费者量身定制膳食改造计划，从而彻底达到功能化。用科学的配餐，去预防未病，达到食疗保健营养治疗的目的。

“我们自古以来就有药补不如食补的古训，但是怎么吃吃多少，都是靠经验来判定。而六大农牧功能性新产品体系，是很科学的，必将是有益的。”中国老龄事业发展基金会老年医疗保健康复管理会项目部主任钱锋说。

销售双赢造福农村脱贫

本次功能性产品推介会，打动了不少希望参与项目的合作者。在寿光蔬菜物流中心，六大农牧的物流中转基地，琳琅满目的蔬菜，引来了各地客商的围观。

六大农牧农产品引来了全国上百家采购商的青睐。

北京星盛农业公司总经理许春表示，除了产品质量过硬，推广模式也非常吸引人。

许春介绍，六大农牧可以给合作方提供一个功能性土壤改造，功能性肥料、饲料供给，功能性食品生产、功能性健康改造的完成产业链。可以最大化地激活农业生产各个过程中的附加值。“只要模式对头，赚钱不是问题。”

合作供给方有利可图，用户端也受益不少。六大农牧集团执行总经理齐炳德表示，集团公司采取产销双赢系统平台模式。为会员提供一万元到十万元不等的配餐标准。所提供的配餐，以精准医疗预防未病为目标，按照专业的人体健康数据搭配而成。

更有新意的是，成为六大农牧会员之后，还能享受到与配餐价位等值的各类配套福利项目。有百货类、旅游类、财富保险类、养老养生医疗类、文化教育类等等。除了吃饭，还能搭配享受健康。

“我们公司的理念，是以功能性营养健康生态种植养殖为导向，以食品安全健康为宗旨。服务于城市菜篮子的同时，带动农村实现产业升级，最终脱贫致富”。齐小明说。

“百市销、促就业、万村产、促脱贫”，是齐小明为六大农牧产业发展制定的远景规划。在他的框架里，让全国660个的城市的餐桌上，都出现六大农牧的健康产品。此举可以拉动330万人创业就业，改善土地4000万亩。

齐小明介绍，在六大农牧的整个生产过程中，所有的种植养殖作物，都用公司的核心技术生产，比如秸秆所含的功能性营养均高于普通秸秆。所有种植户产生的秸秆，内供给所有养殖户。所有养殖户产生的粪便，用公司核心技术加工后免费供给种植户，这种自循环生态种养双赢模式，能解决农村精准脱贫和生态环保问题，

“农村，最终需要懂农业的人来改变。让农民赚钱，让农民省钱，就是我们最大的希望。”他说。而今，随着一百多家合作商签订项目，六大农牧农村改造计划的第一步，已经开始了。