养鸡过程全透明
我们通过“区块链+养鸡”的模式,从源头的鸡苗选择和饲养到土鸡放养、屠宰加工,到冷链配送、商城或市场销售为一体的全产业链条,这里面一方面能够带领当地的养鸡户走向小康,另一方面也通过区块链溯源技术,让整个养殖过程向社会全透明化式公开。
这里面用到的就是我们大家常说的农产品溯源技术,其目的是为了建立一个覆盖农产品从初级到深加工各个阶段的信息库,一旦出现问题农产品,及时发现、及时处理,同时规范农产品种植、加工。
利于产业的升级
我们前面讲到的是对于养殖户和消费者的益处,其实最大的益处是推动整个养鸡行业的发展,甚至是其他的农产品产业的发展。
因为道理的通用的,首先通过区块链的技术,是规范了养殖户或者是农民的养殖行为,不仅是靠传统的经验去养殖,更加的科学化去做这件事。其次就是管控过程,因为更加透明了,更加知道问题出在哪里,可以更快地做出修正和追责。
食品安全现在被大家日益重视起来,而农产品又是所有食物类产品的根源。类似像鸡鸭鱼肉、蔬菜、水果等是普通百姓日常餐桌上常见的。
我们现在越来越关注他们是怎么来的,他们是什么东西长大的,会不会对我们的健康有什么影响。这些随着加入区块链技术都能迎刃而解,我们可以清晰的看到这只“鸡”前世今生。
那么,“跑步鸡如何形成”
很多科技公司看到了潜在的丰厚利润,纷纷涉足肉禽行业。比如,京东推出了一个类似的项目,名为“跑步鸡”,目前也在使用区块链技术;科技巨头网易,饲养有机黑猪已有8年多时间,等等。
农业行业观察认为,科技将会颠覆传统养殖行业,帮助产业升级,品牌升级,市场升级。
“跑步鸡”项目基于区块链不可篡改和物联网设备自动采集等特点,可以保证每只鸡从鸡苗到成鸡、从鸡场到餐桌的过程中,所有产生的数据都被真实记录,实现防伪溯源。超市里卖的鸡,你能看得出它是走地的,还是圈养的?这明显不可能,但是依靠区块链技术养殖的鸡,买到之后,扫一下它的脚环就能知道你吃的鸡在哪里养,每天运动多少量。
步步鸡从鸡苗开始就戴上脚环,检测小鸡的运动状态,养殖时间、每天行走的步数这样的数据全都被记录下来并上传到区块链。
而脚环撕毁后,它记录的数据立即作废。如果有人要做假的话,区块链上的其他参与者可以对比手中的数据立即识别出来。而伪造一个数据所花费的时间和精力都会比直接去买走地鸡要贵的多。脚环相当于家禽鸡的“身份证”,步步鸡最大的卖点,是应用区块链养殖溯源。
每个身份证都是唯一的。这样,消费者只需要扫一下脚环,就能知道自己买的鸡的整个成长过程。不得不说,这满足了现代人对于食品安全方面的需求。
由此可见,食品安全一直是备受诟病的社会问题,区块链技术恰好从源头上解决了这些问题。未来,通过将区块链、物联网和防伪技术相互结合,区块链技术还将涉足其他领域。